Himalayapost.id – Ikan salarian adalah salah satu ikan air tawar yang memiliki ciri khas hidup di perairan dangkal dan deras, seringkali ditemukan di sungai-sungai berbatu. Ikan ini terkenal karena rasanya yang sangat gurih dan menjadi lebih istimewa ketika disajikan bersama udang air tawar.
Kombinasi ini menciptakan hidangan yang nikmat, terutama saat dinikmati di atas daun, bersama dengan rekan-rekan, sebagai cara untuk melepaskan penat dari aktivitas keseharian.
Salah satu penggemar ikan salarian adalah Buskarni, seorang pria Jawi-Jawi Guguak yang senang menghabiskan waktu bersama teman-temannya di Mungguang.
Mungguang adalah sebuah daerah perbukitan yang terkenal dengan ladang-ladangnya, dan salah satunya dimiliki oleh Edisar, seorang calon legislatif (Caleg) dari Partai PAN di Kabupaten Solok.
Rangkaian makan bersama di Mungguang bukan hanya sekadar acara santai, tetapi juga merupakan ekspresi dari solidaritas dalam sebuah persahabatan yang kuat.
Buskarni adalah pemenang lomba domino dengan tim bernama Scating di Rumah Inspiratif Arosukapost, yang menambah keceriaan acara tersebut.
Selama pertemuan di Mungguang, ikan salarian menjadi bintang utama dalam hidangan mereka. Ikan ini memiliki tekstur yang lembut namun berpadu dengan rasa gurih yang begitu khas. Udang air tawar yang ditambahkan memberikan tambahan cita rasa yang memanjakan lidah. Semua ini disajikan di atas daun, menciptakan pengalaman makan yang lebih dekat dengan alam.
Tidak hanya hidangan ikan dan udang yang memikat, Mungguang juga memberikan pemandangan yang memukau. Ladang-ladang yang luas memenuhi lanskap, mengingatkan semua orang akan keindahan alam dan pertanian yang menjadi bagian penting dari kehidupan masyarakat Jawi-Jawi.
Acara tersebut tidak hanya tentang makanan enak dan pemandangan indah, tetapi juga tentang mempererat tali persahabatan. Keberhasilan Buskarni sebagai pemenang lomba domino adalah cerminan dari kerja sama tim yang kuat, yang juga menjadi inspirasi bagi semua yang hadir.
Momen-momen seperti ini menunjukkan pentingnya memahami nilai persahabatan, keindahan alam, dan komitmen untuk memajukan daerah. Dalam suasana yang penuh dengan senyum dan tawa, makan bersama di Mungguang menjadi pengalaman yang tak terlupakan bagi Buskarni dan rekan-rekannya. (Ly)
